Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
ДОУ обеспечивает гарантированное сбалансированное питание детей в соответствии с их возрастом и временем пребывания в Учреждении по нормам, установленным законодательством. Организация питания в ДОУ осуществляется в соответствии с требованиями Постановления от 27 октября 2020 г. № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд.
Продукты завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами. Продукты питания принимаются в учреждении в соответствии с контрактом (спецификацией) при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов.
Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 32 от 27.10.2020 с 01 января 2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности. Настоящими санитарными правилами установлены санитарно-эпидемиологические требования как к организации питания в детском саду, так и к составлению меню для организации питания детей разного возраста.
ПИТЬЕВОЙ РЕЖИМ
В соответствии с требованиями СанПиН «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» предъявляются требования к организации питьевого режима.
В детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил.
- Питьевой режим в ДОУ организован с использованием кипяченой воды при условии ее хранения не более 3-х часов.
- Питьевая вода доступна ребенку в течение всего времени его нахождения в ДОУ.
- Организация питьевого режима контролируется воспитателем ДОУ ежедневно.
МЕРЫ ПО СОХРАНЕНИЮ И УКРЕПЛЕНИЮ ЗДОРОВЬЯ ДОШКОЛЬНИКОВ
Одна из главных задач коллектива дошкольного учреждения – построение системы профилактических и оздоровительных мероприятий, направленной на сохранение и укрепление физического и психического здоровья дошкольников и всех участников образовательного процесса.
В рамках данной системы предусмотрена
- оптимизации режима дня;
- улучшение питания; осуществление профилактических мероприятий;
- контроль за физическим, психическим состоянием детей;
- внедрение эффективных принципов развивающей педагогики оздоровления;
- обеспечение условий для успешной адаптации дошкольников к детскому саду и школе;
- формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни.
Работа по физическому воспитанию дошкольников в МАДОУ детский сад №45 строится с учетом возрастных и психологических особенностей детей при четко организованном медико-педагогическом контроле, соблюдении оптимального двигательного режима.
Физкультуно-оздоровительная работа осуществляется в следующих формах:
- утренний прием детей на свежем воздухе ( в теплый период года);
- проведение утренней гимнастики (на свежем воздухе в теплый период года), физкультминуток, динамических пауз, игр с движениями в свободной деятельности;
- организованная двигательная деятельность, согласно учебному плану (с обязательным проведением одного занятия на свежем воздухе);
- спортивные досуги и развлечения;
- гимнастика после сна, дыхательные упражнения;
- ежедневный режим прогулок – 3-4 часа;
- сбалансированное питание.
Взаимодействие с семьей в процессе охраны и укрепления здоровья детей при поддержке дошкольного учреждения состоит в, мотивации на готовность принимать помощь и поддержку от специалистов МАДОУ в вопросах сохранения и укрепления здоровья ребенка, на активное участие в физкультурно-оздоровительной работе.
В целях создания единого образовательного пространства для детей, родителей и педагогов проводятся совместные мероприятия. в которых участвуют дети вместе со своими родителями.
Информация о меню ежедневного горячего питания
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1 до 3 лет и с 3 до 8 лет.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд (калорийности блюд).
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
Юридические лица и частные предпринимателине оказываютуслуг МАДОУ "Детский сад № 45" по организации питания
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
ООО «Новопышминское»
осуществляет поставку: молоко питьевое пастеризованное, сметана, творог, кефир, снежок напиток кисломолочный
____________________________________________________________________________
ИП Прищепова Н.Е.
осуществляет поставку: компотная смесь, плоды шиповника, изюм, крупа геркулес, крупа горох, крупа греча, крупа кукурузная, крупа манная, крупа перловая, крупа пшеничная, крупа пшено, крупа ячневая, крупа рис, яблоко свежее, апельсин свежий, яйцо
____________________________________________________________________________
Мясной Комбинат «ЕвроСмарт»
осуществляет поставку: мясо говядина, мясо свинина, печень говяжья
____________________________________________________________________________
ИП Галимов М.С.
осуществляет поставку: картофель
____________________________________________________________________________
ООО «Удача»
осуществляет поставку: соль йодированная, мука пшеничная, печенье сахарное, пряники, изделия макаронные из пшеничной муки, кисель
____________________________________________________________________________
ИП Щинова А.Р.
осуществляет поставку: хлеб «Крестьянский», хлеб «Чусовской»
____________________________________________________________________________
ООО «Эльбрус ЕКБ»
осуществляет поставку: тушка цыпленка-бройлера охлажденная, яйцо, повидло, масло растительное, горошек зеленый, кукуруза консервированная, огурцы на лимонной кислоте, молоко сгущеное, говядина тешёная, сыр, чай, макаронные изделия, сахар-песок, какао-порошок, кофейный напиток, кисель, соль йодированная, рыба, мука, дрожжи сухие, печенье сахарное, пряники, кислота уксусная, томатная паста, капуста свежая, морковь свежая, свекла свежая, лук репчатый
Охват питанием воспитанников 100%
